Солена торта

ПРОДУКТИ за първия пласт са :

– 1 килограм картофи

– 2 бр. зеленчуков бульон на MAGI

_ 200 гр. кашкавал

– 1 – 2 сл майонеза

ПРОДУКТИ за втория пласт са :

– 500 гр картофи

– 250 гр шпеков салам

– 200 гр мариновани краставички

– 100 гр мариновани моркови

– 200 гр майонеза

 

ПРОДУКТИ за оформяне и декорация:

– 1 пакетче от 100 гр картофено пюре + количеството прясно мляко за приготвянето му

– 100 гр шпеков салам

– 100 гр луканка

– 200 гр чери домати

– 1 тънка прясна краставица

– 1 голям морков

– маслини и магданоз

ПРИГОТВЯНЕ :

Обелените картофи и моркова се сваряват с двата бульона MAGI в малко вода до омекване. Отделят се картофите за първия слой и още топли се намачкват леко / не на пюре/

и след като изстинат се смесват с настъргания на едро ренде кашкавал и майонезата. Останалите картофи и продуктите за втория слой се нарязват на дребни кубчета

/това се отразява при разрязването  на готовата торта/ и се разбъркват много добре с майонезата.

Поставя се ринга от тортена форма в подносна чиния а от вътрешна страна на ринга се слага хартиена лента. Може да си помогнете с лепки тиксо.

На дъното се изсипва картофената смес с кашкавал и с притискане се оформя първия слой, като се заравнява добре.

Отгоре се изсипва другата смес, от която се отделя около 100 грама. Отново с притискане се уплътнява добре, а в средата се оформя купол с отделената смес.

Прибира се в хладилник за час, два, за да стегне. Следва махане на ринга и отлепване на хартиената лента.

През това време се приготвя картофеното пюре и се поставя в пош. Нарязват се колбасите и зеленчуците и започва украсата – по вкус, желание и настроение.

Опитайте да я приготвите и ще се убедите, че е лесно и забавно.