200 гр. замразен грах
200 гр моркови
200 гр. картофи
200 гр ябълки
1 лимон
6 супени лъжици майонеза
7 супени лъжици заквасена сметана
250 мл зеленчуков бульон
20 гр желатин
5 яйца
1 червена чушка
1 връзка магданоз
Сварете граха, морковите и картофите в солена вода. Нарежете ябълките на кубчета. Залейте ги с лимоновия сок. Разбъркайте добре ябълките и зеленчуците (нарязани на дребни парченца) и добавете майонезата и сметаната. Овкусете със сол и черен пипер и хубаво объркайте всичко. Нарежете и магданоза и го добавете към зеленчуците. Смесете бульона с разтворения желатин и разтопете на слаб огън. След това изсипете желатиновата смес в сместа със зеленчуци и хубаво разбъркайте. Изсипете в правоъгълна тавичка и оставете в хладилник да стегне. Обелете сварените яйца и ги подредете на един ред върху охладената смес. След това навийте кората на руло.
Кулинарен свят 
Трябва да влезете, за да коментирате.